Thủ Thuật
Khéo Tay Hay Làm
Sử dụng nồi áp suất hiện đại đúng cách | Sử dụng nồi áp suất hiện đại đúng cách |
|
|
|
28/07/2010
Người viết: Administrator
|
|
|
- Trước khi sử dụng, cần đọc kỹ hướng dẫn. Kiểm tra
nắp cả trong - ngoài, van, đèn báo... đảm bảo sạch sẽ. Nếu miếng đệm
cao su lót ở miệng nồi hóa cứng, không co giãn tốt cần thay để nồi khít
nắp.
- Không để thực phẩm, nước đầy quá 2/3 dung tích
nồi. Thực phẩm nổi nhiều bọt (các loại đậu, gạo, hoặc những thứ có nhiều
nước) chỉ nên chứa 1/2 dung tích.
- Khi áp suất đạt đủ, hệ thống chỉnh nhiệt tự
chuyển sang chế độ trung bình hoặc thấp (với nồi đun điện). Nồi đun gas
người dùng phải kiểm tra, điều chỉnh chế độ nấu sang mức trung bình để
duy trì áp suất ổn định.
- Muốn cho thêm nguyên liệu vào, hãy giảm áp nhanh
bằng cách dùng muỗng nhấn vào van giảm áp (nồi nào cũng có). Nhưng không
dùng với thức ăn nhiều nước, nổi bọt vì sẽ gây bít van. Cũng không dùng
với thịt vì sẽ làm thịt cứng lại.
- Áp suất đạt cao nên hạ nhiệt để thức ăn không bị chín quá.
- Các món thịt, thức ăn nhiều bọt, lỏng nên để nồi nguội tự nhiên.
- Các loại rau củ nên giảm áp bằng nước lạnh để
không bị mềm nhũn, (chú ý không để nước chảy vào lỗ thông hơi hoặc phần
van nồi).
- Khi mở nắp nồi, nên nghiêng sang một bên để hơi nóng không bốc vào mặt.
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
Cập nhật ( 28/07/2010 )
|
| < Trước | Tiếp > |
|---|